四川簡陽市的一窩羊

4月底去四川出差,中間有一天來到簡陽市,早上起床後,同行是本地簡陽人的朋友說,來簡陽一定要來吃羊肉,而且是吃早上的最好。

我心想,我的媽呀,不會又是早中晚加夜宵又是辣, 果不其然,真的是嚇死人了!但據友人說,簡陽的羊肉就是要本地的好吃,那怕你是把羊及原材料拿到成都或是其他地方也沒有簡陽本地的美味,我猜想應該是水質及氣氛的問題吧,而且每年簡陽都會辦一次羊的美食節,當天會把整個簡陽擠爆,希望下次也有機會來看一下,我猜簡陽應該就是簡單的把羊殺了吧才叫簡陽,哈哈,我亂說的,請不要信我喔!

連結是簡陽政府的網站:http://www.scjy.gov.cn/ ,我大約看了一下,發現網站一直在更新,算是不錯的二級城市,看了一下他們的書紀,非常年輕,可能有所為,成都到簡陽不到三十里路,所以很有機會在未來成為成都的衛星城市,希望下次來他能再進步一點!

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看到門口的大招牌,我看真的是一窩羊要遭殃了,朋友正在詢問中,此時是早上八點的時候,早點吃羊肉,看來等一下一定要流鼻血了!

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看到師父正在處理羊肉,很熱烈的招待我們,問我們要吃什麼?

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師父指說今天的羊雜非常好,來一鍋吧!(一鍋?媽呀....吃到什麼時候呀?)後面的幫廚正在努力的剁紅色的辣椒,等一下都要下肚的!

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點完菜了,站小二送上味碟了,都是紅色的,乾的比較不辣,濕的非常辣又鹹!

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身後的菜單,看一下,都是羊啦,都是吃了會流鼻血的,真可怕!我們點的就是第一樣!

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上來了,上次跟你們說的相信了吧,就是一個大臉盆,四個人吃,一鍋70元!

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倒了一碗,里面全是羊的屍體內臟喔,不過真的很鮮,而且味道超好,下次真的還要來!

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此次另外介紹一下,四川泡菜,帶花椒有點麻,里面會變紅色就是因為紅蘿蔔的關係,我覺得很好吃,下次自已要來試一下,但聽說滷水要想辦法從四川弄回來才會夠味道!不知如何帶回茶山!

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